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Fiocco di Speck

Prezzo 15,60 €
Disponibiltà: Terminato

Tipologia carne: Carne di provenienza della Comunità Europea

Formati: sottovuoto a metà peso minimo  garantito 750 grammi

Ingredienti: Carne di suino,sale,spezie e aglio. Zuccheri: saccarosio, destrosio. Conservanti E250,E251.  Antiossidanti: E301

Allergeni:  Glutine : NO    OGM: NO    Allergeni: NO

Caratteristiche nutrizionali per 100 gr : Kjoule/Kcal: 739/177;Grassi(gr) : 5.7;di cui saturi (9r): 1.9;Carboidrati (gr): 0.2; di cui zuccheri(gr 9):0.2;Proteine(gr): 31;Sale(gr): 4.3

Caratteristiche organolettiche: Colore: rosso scuro. Sapore: gusto delicato leggermente affumicato. Consistenza: compatta.

Conservazione : Conservare in frigo 4°C

Lucanica stagionata marchio Qualità del Trentino

Prezzo 3,90 €
Disponibiltà: Terminato

Tipologia carne: Lucanica stagionata di puro suino, ottenuta con un impasto di carni suine nazionali selezionate che vengono macinate, salate e stagionate per circa quattro settimane.

Formati: Lucanica puro suino sfusa,  peso minimo garantito 200 grammi

Ingredienti: Carne di suino, sale, spezie e aglio. Zuccheri: Saccarosio, Destrosio. Conservanti: E250; E252

Allergeni: Glutine : NO      OGM: NO         Allergeni: NO

Caratteristiche nutrizionali per 100 gr: Kjoule /Kcal: 1899/454;Grassi 36 di cui saturi 13 Carboidrati 0,0 di cui zuccheri 0,0 Proteine 32 Sale 3,8

Caratteristiche organolettiche:  Colore: impasto a grana grossa rossa e bianca .Sapore: tipico del salume stagionato, saporito. Consistenza: compatta.

Conservazione : conservare in luogo fresco o in frigo

Lucanica stagionata Nostrana

Prezzo 3,50 €
Disponibiltà: Terminato

Tipologia carne: Lucanica stagionata di suino e bovino, ottenuta con un impasto di carni suine nazionali e bovina  selezionate che vengono macinate, salate e stagionate per circa quattro settimane

Formati: Lucanica sfusa peso minimo garantito da 180 grammi 

Ingredienti: Carne di suino, carne di bovino, sale, spezie, aglio. Zuccheri : destrosio, saccarosio, fruttosio. Conservanti: E250, E252

Allergeni: Glutine : NO   OGM: NO   Allergeni: NO

Caratteristiche nutrizionali per 100 gr: Kcal/kjoule 388/1625 Grassi 32 di cui saturi 11 Carboidrati 0,0 di cui zuccheri 0,0 Proteine 21 Sale 3,5

Caratteristiche organolettiche: Colore: impasto a grana grossa rossa e bianca Sapore:
Tipico del salume stagionato, saporito.

Conservazione: conservare in luogo fresco o in frigo

Lucanica stagionata Trentina

Prezzo 3,60 €
Disponibiltà: Terminato

Tipologia carne: Lucanica stagionata di suino e bovino, ottenuta con un impasto di carni suine nazionali e bovina  selezionate che vengono macinate, salate e stagionate per circa quattro settimane

Formati: Lucanica sfusa peso minimo garantito da 180 grammi 

Ingredienti: Carne di suino, carne di bovino, sale, spezie, aglio Zuccheri : destrosio, saccarosio, fruttosio Conservanti: E250, E252

Allergeni: Glutine : NO OGM: NO Allergeni: NO

Caratteristiche nutrizionali per 100 gr: Kcal/kjoule 380/1588 Grassi 32 di cui saturi 11 Carboidrati 0,0 di cui zuccheri 0,0 Proteine 22 Sale 3,4

Caratteristiche organolettiche:  Colore Impasto a grana grossa rossa e bianca. Sapore
tipico del salume stagionato, saporito. Consistenza compatta

Conservazione:conservare in luogo fresco o in frigo

Pancetta affumicata stagionata

Prezzo 28,10 €
Disponibiltà: Terminato

Tipologia carne: Carne di provenienza della Comunità Europea

Formati: tagliata sottovuoto a metà peso minimo garantito da circa 1,70 Kg

Ingredienti: Carne di suino, sale, spezie, aglio.Conservanti: E250, E252

Allergeni:  Glutine : NO              OGM: NO                   Allergeni: NO

Caratteristiche nutrizionali 100 gr: Kjoule/Kcal: 1365/326; Grassi(gr) :26;di cui saturi:9; Carboidrati 0,2 di cui zuccheri 0; Proteine:22; Sale 3.5.

Caratteristiche organolettiche: Colore: parte magra rossa e grasso bianco. Sapore: gusto affumicato e saporito: Consistenza: compatta.

Conservazione: conservare in frigo a +0 +2°C

Pancetta affumicata stagionata a tranci

Prezzo 5,25 €
Disponibiltà: Terminato

Tipologia carne: Carne di suino provenienza della Comunità Europea

Formati: sottovuoto a tranci  peso minimo garantito da  300 grammi

Ingredienti: Carne di suino, sale, spezie, aglio. Conservanti: E250, E252

Allergeni:  Glutine : NO OGM: NO Allergeni: NO

Caratteristiche nutrizionali 100 gr: Kjoule/Kcal: 1365//326; Grassi(gr):26; di cui saturi:9;Carboidrati 0,2 di cui zuccheri 0,0 Proteine 18,40 Sale 2,77

Caratteristiche organolettiche: Colore:parte magra rossa e grasso bianco. Sapore:gusto affumicato e saporito Consistenza:compatta

Conservazione : Conservare in frigo

Salametto Nostrano

Prezzo 3,70 €
Disponibiltà: Terminato

Tipologia carne: Carne di provenienza nazionale

Formati:   sottovuoto a metà peso minimo garantito 200 grammi

Ingredienti:  Carne di suino, bovino, sale, spezie e aglio. Zuccheri:saccarosio, destrosio. Antiossidante: E301. Conservanti: E250, E252

Caratteristiche nutrizionali : per 100 gr di prodotto: Kjoule / Kcal: 1352/323;Grassi(g):25;di cui saturi(g):9;Carboidrati(g):0.9;di cui zuccheri(g):0;Proteine(g): 24; Sale(g): 3.7

Conservazione : conservare in frigo  a +0° +2°C

Speck in busta da 100 gr

Prezzo 3,85 €
Disponibiltà: Terminato

Tipologia carne: Carne di suino sezionata, di provenienza dalla Comunità Europea. 

Formati: Speck trentino stagionato in atmosfera modificata da 100 gr peso fisso

Allergeni:  Glutine : NO    OGM: NO       Allergeni: NO

Ingredienti: Carne di suino, sale, spezie e aglio. Zuccheri: saccarosio, destrosio. Conservanti: E250; E251.  Antiossidanti: E301.

Caratteristiche nutrizionali per 100 gr: Kjoule/kcal 1475/352, Grassi 27 di cui saturi 8,9, Carboidrati 0,8 di cui zuccheri 0,0, Proteine 27,0, Sale 4,4

Caratteristiche organolettiche: Colore rosso scuro. Sapore: gusto delicato leggermente affumicato. Consistenza: compatta.

Conservazione : Conservare in frigo

Speck stagionato a metà

Prezzo 32,16 €
Disponibiltà: Terminato

Tipologia carne: Carne di suino sezionata, di provenienza dalla Comunità Europea. 

Formati: Speck trentino stagionato sottovuoto a metà peso minimo  garantito kg 2.40

Allergeni:  Glutine : NO    OGM: NO     Allergeni: NO

Ingredienti: Carne di suino, sale, spezie e aglio Zuccheri: saccarosio, destrosio. Conservanti: E250; E251.   Antioss.: E301

Caratteristiche nutrizionali per 100 gr: Kjoule/kcal 1475/352, Grassi(gr) :27 di cui saturi gr 8,9, Carboidrati 0,8 di cui zuccheri 0, Proteine 27, Sale 4,4

Caratteristiche organolettiche: Colore rosso scuro, Sapore: gusto delicato leggermente affumicato. Consistenza: compatta

Conservazione : Conservare in frigo 

Speck stagionato a trancio

Prezzo 11,80 €
Disponibiltà: Terminato

Tipologia carne: Carne di suino sezionata, di provenienza dalla Comunità Europea. 

Formati: Speck trentino stagionato a trancio peso minimo garantito da 550 grammi

Allergeni:  Glutine : NO       OGM: NO            Allergeni: NO

Ingredienti: Carne di suino, sale, spezie e aglio. Zuccheri: saccarosio, destrosio. Conservanti: E250; E251.  Antiossidanti: E301.

Caratteristiche nutrizionali per 100 gr: Kjoule/kcal 1475/352, Grassi 27 di cui saturi 8,9, Carboidrati 0,8 di cui zuccheri 0,0, Proteine 27,0, Sale 4,4

Caratteristiche organolettiche: Colore rosso scuro. Sapore: gusto delicato leggermente affumicato. Consistenza: compatta.

Conservazione : Conservare in frigo

Speck stagionato da 1 Kg

Prezzo 13,99 €
Disponibiltà: Terminato

Tipologia carne: Carne di suino sezionata, di provenienza dalla Comunità Europea. 

Formati: Speck trentino stagionato sottovuoto  a tranci peso minimo garantito 800 grammi

Allergeni:  Glutine : NO     OGM: NO     Allergeni: NO

Ingredienti: Carne di suino, sale, spezie e aglio. Zuccheri: saccarosio, destrosio Conservanti: E250; E251.  Antiossidanti: E301.

Caratteristiche nutrizionali per 100 gr: Kjoule/kcal 1475/352, Grassi 27 di cui saturi 8,9, Carboidrati 0,8 di cui zuccheri 0,0, Proteine 27,0, Sale 4,4

Caratteristiche organolettiche: Colore rosso scuro. Sapore: gusto delicato leggermente affumicato. Consistenza: compatta.

Conservazione : Conservare in frigo .max +4°C

Speck stagionato intero

Prezzo 63,86 €
Disponibiltà: Terminato

Tipologia carne: Carne di suino sezionata, di provenienza dalla Comunità Europea. 

Formati: Speck trentino stagionato sottovuoto intero peso  minimo garantito kg 4.50

Allergeni:  Glutine : NO    OGM: NO      Allergeni: NO

Ingredienti: Carne di suino, sale, spezie e aglio. Zuccheri: saccarosio, destrosio. Conservanti: E250; E251. Antiossidanti: E301

Caratteristiche nutrizionali per 100 gr: Kjoule/kcal 1475/352, Grassi (gr):27 di cui saturi 8,9, Carboidrati 0,8 di cui zuccheri 0,0, Proteine 27,0, Sale 4,4

Caratteristiche organolettiche: Colore rosso scuro. Sapore: gusto delicato leggermente affumicato. Consistenza: compatta

Conservazione : Conservare in frigo 

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