Tipologia carne: impasto di carni suine nazionali selezionate che vengono macinate, salate e stagionate e poi ricoperte esternamente di pepe rosa
Formati: confezionato sottovuoto da 1 pezzo ;peso minimo garantito da 230 grammi
Ingredienti: Carne di suino; sale, spezie, aglio Zuccheri : destrosio, saccarosio, fruttosio Conservanti: E250, E252
Allergeni: Glutine : NO OGM: NO Allergeni: NO
Caratteristiche nutrizionali per 100 gr: Kcal/kjoule 380/1588; Grassi(g). 32 ;di cui saturi (g):1, Carboidrati(g): 0 ;di cui zuccheri (g).0; Proteine(g):22 ;Sale(g): 3,4.
Caratteristiche organolettiche: Colore Impasto a grana grossa rossa e bianca Sapore Tipico del salume stagionato, saporito al pepe rosa Consistenza Compatta
Conservazione:conservare in luogo fresco o in frigo a +0°C +2°C