Tipologia carne: Fesa bovino punta d’Anca selezionata di provenienza UE e non UE

Formati: sottovuoto affettato in atmosfera modificata da 100 gr peso fisso

Ingredienti: Carne di bovino, sale, sciroppo di glucosio Zuccheri: destrosio, saccarosio; Fibre vegetali, spezie Antiossidante: E301; Conservante: E250, E252

Allergeni:  Glutine : NO OGM: NO Allergeni: NO

Caratteristiche nutrizionali per 100 g: Kcal/kjoule 115/480 Grassi 2,9 di cui saturi 0,7  Carboidrati 0 di cui zuccheri 0 Proteine 21 Sale 3,6

Caratteristiche organolettiche: Colore Rosso rubino Sapore Gusto Delicato Consistenza Compatta

Conservazione: conservare in frigo a +0° +2°C

Tipologia carne: Fesa bovino punta d’Anca selezionata di Provenienza UE e non UE

Formati: confezionta sottovuoto a metà  peso minimo garantito 2 Kg circa

Ingredienti: Carne di bovino, sale, sciroppo di glucosio Zuccheri: destrosio, saccarosio; Fibre vegetali, spezie Antiossidante: E301; Conservante: E250, E252

Allergeni:  Glutine : NO      OGM: NO       Allergeni: NO

Caratteristiche nutrizionali per 100 g: Kcal/kjoule 115/480 Grassi 2,9 di cui saturi 0,7  Carboidrati 0 di cui zuccheri 0 Proteine 21 Sale 3,6

Caratteristiche organolettiche: Colore: rosso rubino. Sapore: gusto delicato. Consistenza: compatta.

Conservazione : conservare in frigo a +0°C+2°C

Tipologia carne: Carne di provenienza nazionale

Formati: sottovuoto a trancio peso minimo garantito  300 grammi, disponibile anche con l'aggiunta di erbette erbette fini

Ingredienti: Carne di suino, sale, spezie. Conservanti: E250, E252

Allergeni:  Glutine : NO     OGM: NO     Allergeni: NO

Caratteristiche nutrizionali x 100 gr :Kjoule/Kcal: 2592/619;Grassi (gr): 65;di cui saturi (gr): 23; Carboidrati (gr):1.9; di cui zuccheri (gr):0.1;Proteine(gr): 6.5; Sale(gr): 2.1.

Caratteristiche organolettiche: Bianco rosato con striature di rosso. Sapore: delicato.  Consistenza: compatta.

Conservazione : conservare in frigo 0°C+2°C

Tipologia carne: Carne di suino di provenienza nazionale

Formati: confezione sottovuoto intero peso minimo garantito 350 gr

Ingredienti: Carne di suino, sale, spezie, Aglio. Conservanti: E250; E252

Allergeni:  Glutine : NO      OGM: NO        Allergeni: NO

Caratteristiche nutrizionali per 100g: Kcal/kjoule 249/1044 Grassi (g) 19 di cui saturi(g) 6,5 Carboidrati (g)0,7 di cui zuccheri(g) 0,7 Proteine(g) 18 Sale (g)2,9.

Caratteristiche Tecniche: Colore: rosa. Sapore: delicato. Consistenza: compatta

Conservazione : conservare in frigo a 0° +2° C    60 giorni dalla data di confezionamento

Tipologia carne: Carne di provenienza della Comunità Europea

Formati: confezione sottovuoto intera peso minimo garantito 1000 grammi

Ingredienti: Carne di bovino, sale, spezie, aglio. Conservanti: E250, E252

Allergeni:  Glutine : NO     OGM: NO     Allergeni: NO

Caratteristiche nutrizionali:  per 100 gr di prodotto :Kjoule/Kcal:678/233;Grassi(g): 17.6; di cui saturi (g): 6.4;Carboidrati (g):0;di cui zuccheri:0;Proteine(g):18; Sale(g):2.8. 

Caratteristiche organolettiche: Colore: rosa scuro. Sapore: delicato.  Consistenza: compatta

Conservazione : conservare in frigo 0° +2°C   Scadenza: 60 giorni dalla data di confezionamento.