Tipologia carne: Carne di provenienza della Comunità Europea. 

Formati: sottovuoto a trancetti peso minimo garantito  400 grammi

Ingredienti: Carne di suino, sale. Zuccheri: destrosio, saccarosio. Aromi: estratti di spezie; Stabilizzanti :E450 ,Antiossidanti: E301;Conservanti: E250

Allergeni:  Glutine : NO     OGM: NO        Allergeni: NO

Caratteristiche nutrizionali per 100 gr: kjoule/Kcal: 1161/277 Grassi (gr):23; di cui saturi (gr):8.6;Carboidrati(gr):2.1; di cui zuccheri 1.7; Proteine 14; Sale 2,7

Caratteristiche organolettiche: Colore:  parte magra rosa e grasso bianco. Sapore: gusto affumicato e saporito. Consistenza: compatta.

Conservazione: conservare in frigo.

Speck cotto

Tipologia carne: Carne di suino selezionata proveniente dalla Comunità Europea

Formati: vasetto di ragù di cervo da 180 grammi

Ingredienti: Carne di cervo ( 70% di carne di cervo all' origine),ortaggi misti (carote e cipolle) , polpa  di pomodoro, brodo di carne, olio di semi, vino, sale, spezie e aromi ( maggiorana e timo)

Allergeni:  Glutine : NO      OGM: NO           Allergeni: NO

Caratteristiche organolettiche: Colore: bruno tipico del ragù di cervo; Sapore: tipico della carne di cervo, saporito. Consistenza: compatta.

Conservazione : conservare a temperatura ambiente ( +0°/+18°C) nella confezione originaria. Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 4/5 giorni.