Tipologia carne: Carne di provenienza della Comunità Europea. 

Formati: sottovuoto a trancetti peso minimo garantito  400 grammi

Ingredienti: Carne di suino, sale. Zuccheri: destrosio, saccarosio. Aromi: estratti di spezie; Stabilizzanti :E450 ,Antiossidanti: E301;Conservanti: E250

Allergeni:  Glutine : NO     OGM: NO        Allergeni: NO

Caratteristiche nutrizionali per 100 gr: kjoule/Kcal: 1161/277 Grassi (gr):23; di cui saturi (gr):8.6;Carboidrati(gr):2.1; di cui zuccheri 1.7; Proteine 14; Sale 2,7

Caratteristiche organolettiche: Colore:  parte magra rosa e grasso bianco. Sapore: gusto affumicato e saporito. Consistenza: compatta.

Conservazione: conservare in frigo.

Speck cotto

Tipologia carne: Carne di suino selezionata proveniente dalla Comunità Europea

Formati: vasetto di ragù di cervo da 180 grammi

Ingredienti: Carne di cervo ( 70% di carne di cervo all' origine),ortaggi misti (carote e cipolle) , polpa  di pomodoro, brodo di carne, olio di semi, vino, sale, spezie e aromi ( maggiorana e timo)

Allergeni:  Glutine : NO      OGM: NO           Allergeni: NO

Caratteristiche organolettiche: Colore: bruno tipico del ragù di cervo; Sapore: tipico della carne di cervo, saporito. Consistenza: compatta.

Conservazione : conservare a temperatura ambiente ( +0°/+18°C) nella confezione originaria. Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 4/5 giorni.

Tipologia prodotto: Carne di provenienza nazionale

Formati:   sottovuoto a metà peso minimo garantito 200 grammi

Ingredienti:  Carne di suino, bovino, sale, spezie e aglio. Zuccheri: saccarosio, destrosio. Antiossidante: E301. Conservanti: E250, E252

Caratteristiche nutrizionali : per 100 gr di prodotto: Kjoule / Kcal: 1352/323;Grassi(g):25;di cui saturi(g):9;Carboidrati(g):0.9;di cui zuccheri(g):0;Proteine(g): 24; Sale(g): 3.7

Conservazione : conservare in frigo  a +0° +2°C

La sopressa trentina,

è un prodotto che ha trovato nel nostro territorio terreno fertile dove fiorire. Perché questo prodotto ha saputo alle nostre latitudini trovare ottime occasioni di diffusione, grazie ad un pubblico che ha sempre particolarmente apprezzato il suo sapore deciso ed intenso.

Venendo utilizzata sia come un gustoso antipasto, principessa magari di taglieri con formaggi ed altri salumi, sia come accompagnamento di primi o secondi piatti. Ma la sopressa trentina, magari accompagnata da un po’ di pane e da un bicchiere di vino rosso, diventa anche una ottima merenda o un aperitivo in compagnia.

Tipologia carne: Carne di suino sezionata, di provenienza dalla Comunità Europea. 

Formati: Speck trentino stagionato sottovuoto a metà peso minimo  garantito kg 2.40

Allergeni:  Glutine : NO    OGM: NO     Allergeni: NO

Ingredienti: Carne di suino, sale, spezie e aglio Zuccheri: saccarosio, destrosio. Conservanti: E250; E251.   Antioss.: E301

Caratteristiche nutrizionali per 100 gr: Kjoule/kcal 1475/352, Grassi(gr) :27 di cui saturi gr 8,9, Carboidrati 0,8 di cui zuccheri 0, Proteine 27, Sale 4,4

Caratteristiche organolettiche: Colore rosso scuro, Sapore: gusto delicato leggermente affumicato. Consistenza: compatta

Conservazione : Conservare in frigo 

Tipologia prodotto: Carne di suino sezionata, di provenienza dalla Comunità Europea. 

Formati: Speck trentino stagionato a trancio peso minimo garantito da 550 grammi

Allergeni:  Glutine : NO       OGM: NO            Allergeni: NO

Ingredienti: Carne di suino, sale, spezie e aglio. Zuccheri: saccarosio, destrosio. Conservanti: E250; E251.  Antiossidanti: E301.

Caratteristiche nutrizionali per 100 gr: Kjoule/kcal 1475/352, Grassi 27 di cui saturi 8,9, Carboidrati 0,8 di cui zuccheri 0,0, Proteine 27,0, Sale 4,4

Caratteristiche organolettiche: Colore rosso scuro. Sapore: gusto delicato leggermente affumicato. Consistenza: compatta.

Conservazione : Conservare in frigo

Tipologia carne: Carne di suino sezionata, di provenienza dalla Comunità Europea. 

Formati: Speck trentino stagionato sottovuoto  a tranci peso minimo garantito 800 grammi

Allergeni:  Glutine : NO     OGM: NO     Allergeni: NO

Ingredienti: Carne di suino, sale, spezie e aglio. Zuccheri: saccarosio, destrosio Conservanti: E250; E251.  Antiossidanti: E301.

Caratteristiche nutrizionali per 100 gr: Kjoule/kcal 1475/352, Grassi 27 di cui saturi 8,9, Carboidrati 0,8 di cui zuccheri 0,0, Proteine 27,0, Sale 4,4

Caratteristiche organolettiche: Colore rosso scuro. Sapore: gusto delicato leggermente affumicato. Consistenza: compatta.

Conservazione : Conservare in frigo .max +4°C

Tipologia prodotto: Carne di suino sezionata, di provenienza dalla Comunità Europea. 

Formati: Speck trentino stagionato sottovuoto intero peso  minimo garantito kg 4.50

Allergeni:  Glutine : NO    OGM: NO      Allergeni: NO

Ingredienti: Carne di suino, sale, spezie e aglio. Zuccheri: saccarosio, destrosio. Conservanti: E250; E251. Antiossidanti: E301

Caratteristiche nutrizionali per 100 gr: Kjoule/kcal 1475/352, Grassi (gr):27 di cui saturi 8,9, Carboidrati 0,8 di cui zuccheri 0,0, Proteine 27,0, Sale 4,4

Caratteristiche organolettiche: Colore rosso scuro. Sapore: gusto delicato leggermente affumicato. Consistenza: compatta

Conservazione : Conservare in frigo 

Tipologia prodotto: Carne di suino sezionata, di provenienza dalla Comunità Europea. 

Formati: Speck trentino stagionato sottovuoto peso  minimo garantito gr 550

Allergeni:  Glutine : NO    OGM: NO      Allergeni: NO

Ingredienti: Carne di suino, sale, spezie e aglio. Zuccheri: saccarosio, destrosio. Conservanti: E250; E251. Antiossidanti: E301

Caratteristiche nutrizionali per 100 gr: Kjoule/kcal 1475/352, Grassi (gr):27 di cui saturi 8,9, Carboidrati 0,8 di cui zuccheri 0,0, Proteine 27,0, Sale 4,4

Caratteristiche organolettiche: Colore rosso scuro. Sapore: gusto delicato leggermente affumicato. Consistenza: compatta

Conservazione : Conservare in frigo