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  • Categorie: Stagionati

Fiocco di Speck

Prezzo 15,60 €
Disponibiltà: 21 In magazzino

Tipologia carne: Carne di provenienza della Comunità Europea

Formati: sottovuoto a metà peso minimo  garantito 750 grammi

Ingredienti: Carne di suino,sale,spezie e aglio. Zuccheri: saccarosio, destrosio. Conservanti E250,E251.  Antiossidanti: E301

Allergeni:  Glutine : NO    OGM: NO    Allergeni: NO

Caratteristiche nutrizionali per 100 gr : Kjoule/Kcal: 739/177;Grassi(gr) : 5.7;di cui saturi (9r): 1.9;Carboidrati (gr): 0.2; di cui zuccheri(gr 9):0.2;Proteine(gr): 31;Sale(gr): 4.3

Caratteristiche organolettiche: Colore: rosso scuro. Sapore: gusto delicato leggermente affumicato. Consistenza: compatta.

Conservazione : Conservare in frigo 4°C

Lucanica stagionata marchio Qualità del Trentino

Prezzo 3,90 €
Disponibiltà: 107 In magazzino

Tipologia carne: Lucanica stagionata di puro suino, ottenuta con un impasto di carni suine nazionali selezionate che vengono macinate, salate e stagionate per circa quattro settimane.

Formati: Lucanica puro suino sfusa,  peso minimo garantito 200 grammi

Ingredienti: Carne di suino, sale, spezie e aglio. Zuccheri: Saccarosio, Destrosio. Conservanti: E250; E252

Allergeni: Glutine : NO      OGM: NO         Allergeni: NO

Caratteristiche nutrizionali per 100 gr: Kjoule /Kcal: 1899/454;Grassi 36 di cui saturi 13 Carboidrati 0,0 di cui zuccheri 0,0 Proteine 32 Sale 3,8

Caratteristiche organolettiche:  Colore: impasto a grana grossa rossa e bianca .Sapore: tipico del salume stagionato, saporito. Consistenza: compatta.

Conservazione : conservare in luogo fresco o in frigo

Lucanica stagionata Nostrana

Prezzo 3,50 €
Disponibiltà: 103 In magazzino

Tipologia carne: Lucanica stagionata di suino e bovino, ottenuta con un impasto di carni suine nazionali e bovina  selezionate che vengono macinate, salate e stagionate per circa quattro settimane

Formati: Lucanica sfusa peso minimo garantito da 180 grammi 

Ingredienti: Carne di suino, carne di bovino, sale, spezie, aglio. Zuccheri : destrosio, saccarosio, fruttosio. Conservanti: E250, E252

Allergeni: Glutine : NO   OGM: NO   Allergeni: NO

Caratteristiche nutrizionali per 100 gr: Kcal/kjoule 388/1625 Grassi 32 di cui saturi 11 Carboidrati 0,0 di cui zuccheri 0,0 Proteine 21 Sale 3,5

Caratteristiche organolettiche: Colore: impasto a grana grossa rossa e bianca Sapore:
Tipico del salume stagionato, saporito.

Conservazione: conservare in luogo fresco o in frigo

Lucanica stagionata Trentina

Prezzo 3,60 €
Disponibiltà: 114 In magazzino

Tipologia carne: Lucanica stagionata di suino e bovino, ottenuta con un impasto di carni suine nazionali e bovina  selezionate che vengono macinate, salate e stagionate per circa quattro settimane

Formati: Lucanica sfusa peso minimo garantito da 180 grammi 

Ingredienti: Carne di suino, carne di bovino, sale, spezie, aglio Zuccheri : destrosio, saccarosio, fruttosio Conservanti: E250, E252

Allergeni: Glutine : NO OGM: NO Allergeni: NO

Caratteristiche nutrizionali per 100 gr: Kcal/kjoule 380/1588 Grassi 32 di cui saturi 11 Carboidrati 0,0 di cui zuccheri 0,0 Proteine 22 Sale 3,4

Caratteristiche organolettiche:  Colore Impasto a grana grossa rossa e bianca. Sapore
tipico del salume stagionato, saporito. Consistenza compatta

Conservazione:conservare in luogo fresco o in frigo

Pancetta affumicata stagionata a metà sottovuoto

Prezzo 28,10 €
Disponibiltà: 115 In magazzino

Tipologia carne: Carne di provenienza della Comunità Europea

Formati: tagliata sottovuoto a metà peso minimo garantito da circa 1,70 Kg

Ingredienti: Carne di suino, sale, spezie, aglio.Conservanti: E250, E252

Allergeni:  Glutine : NO              OGM: NO                   Allergeni: NO

Caratteristiche nutrizionali 100 gr: Kjoule/Kcal: 1365/326; Grassi(gr) :26;di cui saturi:9; Carboidrati 0,2 di cui zuccheri 0; Proteine:22; Sale 3.5.

Caratteristiche organolettiche: Colore: parte magra rossa e grasso bianco. Sapore: gusto affumicato e saporito: Consistenza: compatta.

Conservazione: conservare in frigo a +0 +2°C

Pancetta affumicata stagionata a tranci

Prezzo 5,25 €
Disponibiltà: 107 In magazzino

Tipologia prodotto: Carne di suino provenienza della Comunità Europea

Formati: sottovuoto a tranci  peso minimo garantito da  300 grammi

Ingredienti: Carne di suino, sale, spezie, aglio. Conservanti: E250, E252

Allergeni:  Glutine : NO OGM: NO Allergeni: NO

Caratteristiche nutrizionali 100 gr: Kjoule/Kcal: 1365//326; Grassi(gr):26; di cui saturi:9;Carboidrati 0,2 di cui zuccheri 0,0 Proteine 18,40 Sale 2,77

Caratteristiche organolettiche: Colore:parte magra rossa e grasso bianco. Sapore:gusto affumicato e saporito Consistenza:compatta

Conservazione : Conservare in frigo

Salametto Nostrano

Prezzo 3,70 €
Disponibiltà: 108 In magazzino

Tipologia prodotto: Carne di provenienza nazionale

Formati:   sottovuoto a metà peso minimo garantito 200 grammi

Ingredienti:  Carne di suino, bovino, sale, spezie e aglio. Zuccheri:saccarosio, destrosio. Antiossidante: E301. Conservanti: E250, E252

Caratteristiche nutrizionali : per 100 gr di prodotto: Kjoule / Kcal: 1352/323;Grassi(g):25;di cui saturi(g):9;Carboidrati(g):0.9;di cui zuccheri(g):0;Proteine(g): 24; Sale(g): 3.7

Conservazione : conservare in frigo  a +0° +2°C

Sopressa Trentina

Prezzo 12,94 €
Disponibiltà: 16 In magazzino

La sopressa trentina,

è un prodotto che ha trovato nel nostro territorio terreno fertile dove fiorire. Perché questo prodotto ha saputo alle nostre latitudini trovare ottime occasioni di diffusione, grazie ad un pubblico che ha sempre particolarmente apprezzato il suo sapore deciso ed intenso.

Venendo utilizzata sia come un gustoso antipasto, principessa magari di taglieri con formaggi ed altri salumi, sia come accompagnamento di primi o secondi piatti. Ma la sopressa trentina, magari accompagnata da un po’ di pane e da un bicchiere di vino rosso, diventa anche una ottima merenda o un aperitivo in compagnia.

Speck in busta da 100 gr

Prezzo 3,85 €
Disponibiltà: 118 In magazzino

Tipologia carne: Carne di suino sezionata, di provenienza dalla Comunità Europea. 

Formati: Speck trentino stagionato in atmosfera modificata da 100 gr peso fisso

Allergeni:  Glutine : NO    OGM: NO       Allergeni: NO

Ingredienti: Carne di suino, sale, spezie e aglio. Zuccheri: saccarosio, destrosio. Conservanti: E250; E251.  Antiossidanti: E301.

Caratteristiche nutrizionali per 100 gr: Kjoule/kcal 1475/352, Grassi 27 di cui saturi 8,9, Carboidrati 0,8 di cui zuccheri 0,0, Proteine 27,0, Sale 4,4

Caratteristiche organolettiche: Colore rosso scuro. Sapore: gusto delicato leggermente affumicato. Consistenza: compatta.

Conservazione : Conservare in frigo

Speck stagionato a metà

Prezzo 32,16 €
Disponibiltà: 68 In magazzino

Tipologia carne: Carne di suino sezionata, di provenienza dalla Comunità Europea. 

Formati: Speck trentino stagionato sottovuoto a metà peso minimo  garantito kg 2.40

Allergeni:  Glutine : NO    OGM: NO     Allergeni: NO

Ingredienti: Carne di suino, sale, spezie e aglio Zuccheri: saccarosio, destrosio. Conservanti: E250; E251.   Antioss.: E301

Caratteristiche nutrizionali per 100 gr: Kjoule/kcal 1475/352, Grassi(gr) :27 di cui saturi gr 8,9, Carboidrati 0,8 di cui zuccheri 0, Proteine 27, Sale 4,4

Caratteristiche organolettiche: Colore rosso scuro, Sapore: gusto delicato leggermente affumicato. Consistenza: compatta

Conservazione : Conservare in frigo 

Speck stagionato a trancio

Prezzo 11,80 €
Disponibiltà: 107 In magazzino

Tipologia prodotto: Carne di suino sezionata, di provenienza dalla Comunità Europea. 

Formati: Speck trentino stagionato a trancio peso minimo garantito da 550 grammi

Allergeni:  Glutine : NO       OGM: NO            Allergeni: NO

Ingredienti: Carne di suino, sale, spezie e aglio. Zuccheri: saccarosio, destrosio. Conservanti: E250; E251.  Antiossidanti: E301.

Caratteristiche nutrizionali per 100 gr: Kjoule/kcal 1475/352, Grassi 27 di cui saturi 8,9, Carboidrati 0,8 di cui zuccheri 0,0, Proteine 27,0, Sale 4,4

Caratteristiche organolettiche: Colore rosso scuro. Sapore: gusto delicato leggermente affumicato. Consistenza: compatta.

Conservazione : Conservare in frigo

Speck stagionato da 1 Kg

Prezzo 13,99 €
Disponibiltà: 168 In magazzino

Tipologia carne: Carne di suino sezionata, di provenienza dalla Comunità Europea. 

Formati: Speck trentino stagionato sottovuoto  a tranci peso minimo garantito 800 grammi

Allergeni:  Glutine : NO     OGM: NO     Allergeni: NO

Ingredienti: Carne di suino, sale, spezie e aglio. Zuccheri: saccarosio, destrosio Conservanti: E250; E251.  Antiossidanti: E301.

Caratteristiche nutrizionali per 100 gr: Kjoule/kcal 1475/352, Grassi 27 di cui saturi 8,9, Carboidrati 0,8 di cui zuccheri 0,0, Proteine 27,0, Sale 4,4

Caratteristiche organolettiche: Colore rosso scuro. Sapore: gusto delicato leggermente affumicato. Consistenza: compatta.

Conservazione : Conservare in frigo .max +4°C

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