Tipologia carne: Carne di provenienza della Comunità Europea. 

Formati: sottovuoto a metà peso minimo garantito kg 2

Ingredienti: Carne di suino, sale. Zuccheri: Destrosio, saccarosio;Aromi: estratti di spezie; Antiossidanti.:E301 Stabilizzanti :E450; Conservanti: E250

Allergeni:  Glutine : NO      OGM: NO          Allergeni: NO

Caratteristiche nutrizionali per 100 gr: Kjoule/Kcal:  1161/277 Grassi 23; di cui saturi :8.6; Carboidrati:2.1 di cui zuccheri :1.7 Proteine: 14 Sale 2,7

Caratteristiche organolettiche: Colore:  parte magra rosa e grasso bianco.  Sapore: gusto leggermente affumicato e saporito. Consistenza: compatta.

Conservazione : conservare in frigo a +0°+2°C

Tipologia carne: Carne di provenienza della Comunità Europea. 

Formati: sottovuoto a trancetti peso minimo garantito  400 grammi

Ingredienti: Carne di suino, sale. Zuccheri: destrosio, saccarosio. Aromi: estratti di spezie; Stabilizzanti :E450 ,Antiossidanti: E301;Conservanti: E250

Allergeni:  Glutine : NO     OGM: NO        Allergeni: NO

Caratteristiche nutrizionali per 100 gr: kjoule/Kcal: 1161/277 Grassi (gr):23; di cui saturi (gr):8.6;Carboidrati(gr):2.1; di cui zuccheri 1.7; Proteine 14; Sale 2,7

Caratteristiche organolettiche: Colore:  parte magra rosa e grasso bianco. Sapore: gusto affumicato e saporito. Consistenza: compatta.

Conservazione: conservare in frigo.

Tipologia carne: Carne di suino selezionata proveniente dalla Comunità Europea.

Formati: Pasta de Luganega confezionata sotto vuoto peso minimo garantito kg 1

Ingredienti: Carne di suino, sale, spezie e aglio. Conservanti: E250, E252

Allergeni:  Glutine : NO          OGM: NO          Allergeni: NO

Caratteristiche nutrizionali per 100 gr: Kcal/kjoule 304/1275 Grassi (g):25 di cui saturi (g):8.9; Carboidrati(g): 1,2 di cui zuccheri(g): 0; Proteine(g): 18, Sale(g): 2,4.

Caratteristiche organolettiche: Colore: impasto a grana grossa rossa e bianca. Sapore: tipico del salume fresco, saporito. Consistenza: compatta.

Conservazione : conservare in frigo a +0°+2°C

Tipologia carne: Carne di suino selezionata proveniente dalla Comunità Europea

Formati: Pasta de Luganega salame da 2 kg peso minimo garantito 

Ingredienti: Carne di suino, sale, spezie e aglio. Conservanti: E250, E252

Allergeni:  Glutine : NO      OGM: NO           Allergeni: NO

Caratteristiche nutrizionali per 100 gr: Kjoule/Kcal: 1275/304; Grassi(g): 25; di cui saturi(g): 8.9; Carboidrati (g):1,2 di cui zuccheri(g): 0, Proteine (g): 18, Sale 2,5

Caratteristiche organolettiche: Colore: impasto a grana grossa rossa e bianca, Sapore: tipico del salume fresco, saporito. Consistenza: compatta.

Conservazione : conservare in frigo A +0°+2°C

Tipologia carne: Carne di suino selezionata proveniente dalla Comunità Europea.

Formati: Pasta de Luganega  confezionata sotto vuoto peso minimo garantito  300 grammi

Ingredienti: Carne di suino, sale, spezie e aglio. Conservanti: E250, E252

Allergeni:  Glutine : NO      OGM: NO       Allergeni: NO

Caratteristiche nutrizionali per 100 gr: Kcal/Kjoule 304/1275; Grassi(g): 25; di cui saturi (g):8.9;Carboidrati(g): 1,2 di cui zuccheri (g):0, Proteine(g): 18, Sale(g): 2,4.

Caratteristiche organolettiche: Colore: impasto a grana grossa rossa e bianca. Sapore: tipico del salume fresco, saporito. Consistenza: compatta.

Conservazione: conservare in frigo a +0° +2°C

Speck cotto

Tipologia carne: Carne di suino selezionata proveniente dalla Comunità Europea

Formati: vasetto di ragù di cervo da 180 grammi

Ingredienti: Carne di cervo ( 70% di carne di cervo all' origine),ortaggi misti (carote e cipolle) , polpa  di pomodoro, brodo di carne, olio di semi, vino, sale, spezie e aromi ( maggiorana e timo)

Allergeni:  Glutine : NO      OGM: NO           Allergeni: NO

Caratteristiche organolettiche: Colore: bruno tipico del ragù di cervo; Sapore: tipico della carne di cervo, saporito. Consistenza: compatta.

Conservazione : conservare a temperatura ambiente ( +0°/+18°C) nella confezione originaria. Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 4/5 giorni.

Tipologia carne: Carne di suino proveniente dalla Comunità Europea

Formati: sotto vuoto da 4  pezzi  peso minimo garantito  300 grammi

Ingredienti: Carne di suino, sale, spezie e aglio. Conservanti: E250, E252

Allergeni:  Glutine : NO    OGM: NO    Allergeni: NO

Caratteristiche nutrizionali per 100 gr: KJ/Kcal 1096/262; Grassi(gr): 21 di cui saturi 7.2 Carboidrati 1 di cui zuccheri: 0 Proteine: 17; Sale: 2,2

Caratteristiche organolettiche: Colore: impasto a grana grossa rossa e bianca. Sapore: tipico del salume fresco, speziato. Consistenza: compatta

Conservazione : conservare in frigo +0-+2°C